Gusto, tipicità e modernità:
scoprite con noi Bormio Power.
scoprite con noi Bormio Power.
Ciò che vogliamo offrirvi da Bormio Power è una vera e propria esperienza di gusto, un momento in cui assaggiare i piatti della tradizione Valtellinese, gustose rivisitazioni e sorprendenti novità. Facciamo del nostro meglio e lo facciamo con il sorriso, utilizzando tecniche e metodi di preparazione assolutamente innovativi, diamo un’occhiata insieme!
MODERNITÀ E TRADIZIONE
LA CUCINA
Ingredienti freschissimi, ricette preziose e tanta curiosità.
Per portare in tavola dei piatti gustosi e di ottima qualità partiamo da una scelta delle materie prime che mira alla genuinità, ad una selezione degli ingredienti minuziosa e attenta, e poi, via con la preparazione! Siamo molto curiosi, ci piace sperimentare e farvi assaggiare le nostre novità. Ogni giorno cerchiamo quindi di arricchire la già sostanziosa selezione di piatti tipici valtellinesi con originali e nuovi accostamenti: provare per credere!
Menu
Gusta i nostri piatti senza pensieri.
Bormio Power aderisce al progetto AIC (Alimentazione Fuori Casa) e ti aspetta con una proposta di menu interamente Gluten free, dall'antipasto al dolce. Menu Gluten FreeECCELLENZE ITALIANE
IL VINO
Bollicine, vino bianco, vino rosso…a voi la scelta!
Accostare il vino giusto ad un buon piatto è importante tanto quanto la preparazione del piatto stesso: permette di mettere in risalto delle particolari note di gusto ed esaltare ancora maggiormente i sapori! Da Bormio Power troverete una selezione di vini che sono delle vere e proprie eccellenze italiane e valtellinesi. Siamo qui per consigliarvi e assistervi nella scelta del vino migliore, salute!
Carta dei viniHAPPY HOUR SERALI
L’APERITIVO
Un peccato di gola che amerete.
L’aperitivo è un momento speciale, una pausa gustosa che ha un fascino tutto suo. Sarà che si tratta della parte della giornata in cui lo stress si allenta e noi ci rilassiamo, finalmente. Vi aspettiamo da Bormio Power per un aperitivo da soli, in coppia, o in compagnia. Un buon Aperol Spritz, un prosecco, un cocktail, oppure un analcolico accompagnato dai nostri stuzzichini sarà in grado di svoltare la vostra giornata!
MODERNITÀ AL SERVIZIO DEL GUSTO
TECNOLOGIA
La preziosità delle ricette tramandate vale tanto quanto la voglia di stare al passo con i tempi.
I nostri macchinari tecnologicamente avanzati e assolutamente professionali ci permettono di utilizzare metodi di preparazione e di cottura del tutto innovativi. Per esempio, ci avvaliamo della cottura a bassa temperatura, che apporta alle nostre preparazioni delle qualità indiscusse.Tutto ciò è reso possibile dalla partnership con Stelvio Power, azienda di famiglia altamente specializzata nella fornitura e assistenza di questi macchinari!
Bella sorpresa
Ristorante aperto da poco consigliatoci durante il weekend passato a Bormio. Locale molto curato, così come lo sono i piatti. I prezzi sono molto modici al contrario delle porzioni (soprattutto i secondi che sono abbondanti ma il cui prezzo si avvicina molto a quello dei primi piatti). Primi fatti a mano e proposti piatti tipici del luogo. Consigliato e ci ritorneremo.
Emanuel Bonadies
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